Soupe à la tomate
Petite envie de soleil en ces temps de grisaille, voilà une petite recette de soupe que j'ai faites pour mes parents.Eh oui à mon tour de leur renvoyer l'ascenseur. Personnellement je ne suis pas fan de cettte soupe mais eux adorent.
Il me restait des tomates, des pommes de terre et du basilic donc sans hésitation c'est parti
6 tomates
2 oignons
4 pommes de terres
0.5 litres d'eau
thym
Pelez les tomates
Eplucher les oignons les couper en petit morceaux et les faire revenir dans une cocotte
Eplucher les pomme de terre les couper en cube
Mettre les tomates et les pommes de terres sur les oignons ajoutez l'eau
Salez poivrez y ajouter le thym
portez à ébullition Laissez cuir à feu doux pendant 30 minutes
mixez,c'est pret !