Pain au lait de Céci en provenance du blog de Charmela

Publié le par ptitminou

 

Pour bien finir la semaine et commencer le week-end je vous propose cette recette de petits pains au lait en provenance du blog de Céci:

 

Préparation: 5mn (la MAP fait le reste)
Repos:1/2h
Cuisson: 10mn à 200ºC (Charmela met 15mn...à vous de voir)
Pour 12 pains au lait
Ingrédients:
1 oeuf  + lait = 325 g
1 sachet de sucre vanillé
75 g de sucre
500 g de farine
50 g de beurre demi-sel
1 sachet de levure sèche de boulange
1 jaune d'oeuf et 2 cs de lait pour la dorure

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'odre indiqué et lancez le programme pâte. Une fois terminé, sortez la pâte, la dégazer et faire des pâtons de 70g, formez des boudins et laissez-les reposer recouvert d'un linge propre sur une plaque pendant 1/2h. Avant d'enfourner dans un four chaud à 200ºC badigeonner d'oeuf mélangé au lait.




Bon week-end à tous et à lundi pour de nouvelles aventures !!

 

Publié dans gouters

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cecilou 08/03/2009 22:57

hummm elles nt l'air bien aériennes ces briochettes miam miam

Douda 08/03/2009 16:57

rien de mieux que le faire maison! du gras, des produits chimiques en moins!

Salma82 08/03/2009 15:20

on les vois partou

quel régal

bon dimanche

Jess 08/03/2009 10:16

Mieux que chez le boulanger !!!
Bon dimanche
Bisous

René 08/03/2009 06:59

irrésistibles !!! surtout le dimanche matin !!!