Gateau pour un gouter qui ne fera que des heureux

Publié le par ptitminou

Je cherchais une idée pour un gouter et en feuilletant sur le blog de :http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com, j'ai trouvé mon bonheur .

Je vous remets sa recette ici:
Il vous faut

250 gr de farine
2 cac de levure chimique
90 gr de sucre en poudre que j'ai remplacé par du sucre à l'orange
1 sachet de sucre vanillé
120 gr de beurre
1 œuf
1 pincée de sel

Creuser une fontaine dans la farine tamisée avec la levure. Verser le sucre, le sucre vanillé, le sel.

Ajouter l'oeuf. Travailler avec une partie d la farine.

Ajouter le beurre coupé en morceaux, recouvrir de farine et pétrir rapidement le tout. Former une boule et laisser reposer 1 h au frais.

Abaisser la pâte sur une épaisseur de 3-4 mm. Découper des disques à l'emporte pièce. Pour la moitié des sablés découper un petit disque au centre.

Faire cuire à four moyen 150°c pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer les anneaux de sucre glace.
Recouvrir les disques de gelée ou de nutella et les accoler 2 à 2

Et voilà le résultat

Publié dans desserts

Commenter cet article

laurence 05/05/2009 13:58

à l'heure de mon café je t'en prendrais bien un!

helene06 01/03/2009 18:32

ces petits biscuits sont à croquer...

Catoche 28/02/2009 18:18

Ah je connais bien j'en faisais pour toutes mes amies quand j'étais ado...

Douda 28/02/2009 14:22

miammmmmmmmmmmm des biscuits avec de la confituuuuuuuuuuure!!!! merci de tes passages je te souhaite bcp de plaisir ds ta cuisine!

mickymath 28/02/2009 13:39

huuuuuuum! un délice! biises micky