Chinois version salée

Publié le par ptitminou

Pour la pâte :
-100ml de lait

-100 gr de beurre
-2 oeufs battus
-400 g de farine
-1/2 cc de sel dans un autre coin
-1 sachet de levure briochin
Programme pâte
A l'issu de celui-ci après la levée sortir le pâton, en prendre un petit bout que l’on étale (3mm) pour faire le fond du gâteau dans un moule à manqué. Etaler le reste de pâte en un grand rectangle (5mm), et mettre du coulis de tomate et là des rondelles de chorizo.
Coupez des boudins, laisser lever 30 minutes
Mettre au four 30 minutes à 18O°

Servir avec une bonne salade vinaigrée
Perso j'ai beaucoup aimé, et je referai cette recette

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lamu 11/04/2009 11:52

super original la version salée !

Viensmangerchezmoi 09/04/2009 20:09

Très belle recette...avec la salade verte en touche fraicheur, on peut en manger à toutes les saisons!

cecilou 08/04/2009 20:38

oui j'avais adoré et ça me rappelle que je m'étais dit que j'en ferai à la maison

mamina 08/04/2009 20:18

Le plat préféré de ma fille aînée...

Miguelle 08/04/2009 19:34

Version vraiment sympa !!!