Le dessert

Publié le par ptitminou

Eh oui eh oui on ne termine pas un bon repas sans un dessert et pour occassion ce fut quelque chose de rigolo à réaliser
J'ai trouvé cela en furetant sur la blogosphère:
http://www.original-store.com/commerce/product_info.php?cPath=36_209&products_id=1570
Voilà la réalisation faite par les soins Cécile et de moi même.
Pour 14 personnes, il faut compter 1H30 à deux
Ingrédients pour un moule de 25 cm de diamètre :

150g de chocolat                 80g de farine
80g de beurre                      4 œufs
100g de sucre                     1 sachet de levure chimique


Faire fondre le beurre et le chocolat, mélanger.
Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et la levure.
Battre les blancs d’œufs en neige fermes et les ajouter au mélange.
Verser dans un moule beurré et fariné ou recouvert d’un papier sulfurisé et beurré.
Cuire 35-40 minutes th5, surveiller la cuisson en plantant la lame
d’un couteau, elle doit ressortir sèche.







Pour le reste du repas ce fut saumon fumé en entrée et cuisse de poulet au vin jaune avec des champignons.
J'ai un peu zappé les photos je le confesse!:

Publié dans desserts

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jess 29/09/2009 08:20


whaw c'est super joli!! Le probleme c'est que je crois que ca me ferait mal au coeur de manger une telle oeuvre


sassenach50 28/09/2009 10:38


Quel monument ce dessert.


Celino M 27/09/2009 23:16


C'est tout simplement magnifique. Ca me donne des idées pour gâter mes filles dont les anniversaires approchent. La partie s'annonce quand même difficile pour moi et mes pauvres talents de
pâtissière!


cannelle68540 27/09/2009 19:09


il me plait! il est magnifique! beau travail! j'en avais fait un dans le genre aussi....


sandyneige 27/09/2009 19:08


en effet, rigolo, comme gateau !!