Mousse de caramel beurre salé

Publié le par ptitminou

2oeufs
200g de mascarpone
2 grosses cuillères à soupe de caramel beurre salé
80g de sucre

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier mélanger le sucre les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissessiment.
Ajouter le mascarpone ainsi que caramel beurre salé
Avec un batteur battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. Avec une spatule faites bien incorporer le tout
Déposer au frigo jusqu'au moment de servir.


MousseCaramalBeurreSalé

Publié dans desserts

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Chris 29/01/2010 21:23


Hummm quel délice !


Eva 29/01/2010 17:13


Excellente cette mousse, j'adore !
Bisous


judith 28/01/2010 15:02


super j'en cherchais justement une...


judith 28/01/2010 15:00


super j'en cherchais justement une...


sassenach50 27/01/2010 20:25


Elle a l'air fameuse