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- : 08/01/2009
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- ptitminou
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- Femme
- 08/09/1976
- gourmande travailleuse
- J'aime faire à manger, voyager et suis une grande bosseuse lol. J'ai trois petite fille et j'aimerai qu'elles gardent en mémoire de moi quand je ne serai plus là d'une maman qui leur a appris à savoir se nourir.
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Vendredi 21 janvier
5
21
/01
/Jan
01:25
pour 4 personnes
préparation 25 minutes
cuisson 35 minutes
1 petit cho-fleur
50g de lardons fumés
25 cl de lait
4 cuillère à soupe de crème fraiche
4 tranches de mie de pain
1 cube de bouillon de légumes
muscade, seil, poivre
Préparez le chou fleur pour ne garder que les bouquets
Faites bouillir 1l d'eau et le lait ajoutez le cube de bouillon et le chou-fleur
Laissez cuire 35 minutes
Egoutez et mixer en le délayant peu à peu avec son bouillon
Ajoutez la creme, la muscade, le sel et le poivre
Toastez le pain de mie et coupez les en mouilletes
Faites revenir les lardons et sevez chauds avec le velouté et les mouillettes
Par ptitminou
-
Publié dans : Soupe
-
Communauté : Plaisirs Gourmands
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René