aperitif

Si vous aimez la charcuterie alors là je vous conseille cette boutique. Je l'ai découverte au harsard d'un déplacement dans le " petit sud". Cette boutique se situe entre le Puy en Velay et Saint Etienne. Mes filles ont adoré les petits fageots. Mon petit...

Des sushis chez moi qui l'eut cru enfin tout est relatif Voici une petite idée pour apéro 8 tranches de saumon fumé 250 grammes de saint moret 60 grammes de pavot Ecraser à la fourchette le saint Moret Saler et Poivrer Etaler le mélange sur les tranches...

Petite idées de verrine 250 grammes de carottes 1/2 oignon 1/2 orange non traité 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de cumin 1 pincée de sucre piment de cayenne sel Eplucher et râpez les carottes. Pelez et hachez les oignons. Prelevez un ruban de...

Voici mes deux plateaux pour Noel Le premier avec des petites verrines de gambas/ beurre ailé; mini bouchée à la reine, cuillère blinis et boudin blanc Le second avec des verrines de jambon/boursin; magret de canard/tomates cerises et tuile de pavot/sésame;...

Une des petites choses à déguster à l'apéro de Noel était ces petites tuiles parmesan/pavot Raper 80 grammes de parmesan, l'étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 6 à 8 minutes au four préchauffé à 180 Laisser refroidir Pour une présentation...

Voilà la recette que j'ai trouvée sur ce blog: http://chezfanny.over-blog.com/article-36249809.html Je vous redonne les proportions il vous faut: -20 cl de crème liquide -80g de saumon fumé -2 jaunes d' oeufs -poivre ,sel -sucre pour caraméliser Préchauffer...

Pour l'anniversaire de mon mari voici ce que j'ai servi en mise en bouche Ingrédients : 60 g de crackers salés (type TUC) - 150 g de mascarpone - 300 g de saumon fumé - 1 œuf - 1 citron - Sel, poivre 1. Écraser grossièrement les crackers. Les répartir...

Voilà mon mari fête bientôt ses 34 ans, ma copine Cécile ses 31. Toute une petite troupe va débarquer pour gloutonner à la maison, mais moi je n'ai pas le temps de faire les choses en temps réel. J'ai donc pris de l'avance, en commençant mes gateaux apéros...

Voilà pour ce jour de réveillon, si vous n'avez pas encore d'idée pour un amuse bouche facile à faire, qui change de ordinaire et qui sent bon les fêtes je vous propose cette recette Pour 2 personnes: - 2 oeufs - 8 Cl de crème, - 1 tranche de fois Gras...

Un classique dont je raffole : Pour 12 cuillères environ Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients: -100 g de saumon frais sans arêtes ni peau - 60 g de saumon fumé - 40 g de beurre -60 g de crème épaisse -1/2 citron -1 cui. à café d'aneth...