Top articles
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Le Pain aux Pignons
Alors que Chiva était dans sa cuisine entrain de préparer le futur anniversaire de Monsieur F et Cécile. Je dis à Monsieur F, dit tiens je mélangerai bien des pignons de pain avec mes noix dans le pain au noix pour le fromage. Monsieur F m'a regardée...
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Quiche lardons et carottes râpées
Une idée d'entrée froide pour un apéro 1 pâte feuilletée 6 oeufs 250 grammes de carottes 1 paquet de lardons 150 grammes de crème frâiche 150 grammes de ricotta Sel, poivre, Basilic Un soupçon de lait Etaler la pâte Faire préchauffer son four à 210 La...
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Soupe à la courgette
Eh oui mon jardin est prolifique 3 courgettes de taille moyenne 1 oignon 1/2 boursin (ou tout autre fromage frais ail et fines herbes) 1/2 cube de bouillon de légumes (ou 1 cube de Kub or) 1,5 L d'eau Faites bouillir l'eau avec le bouillon. Plongez les...
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Pain de poisson
Une petite recette très simple mais qui a beaucoup plus a tout le monde 1 grosse boite de thon 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 jaunes d'oeuf 2 blancs...
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Gateau au chocolat et son nappage corn flakes/mars
Bon bon je vous mets cette recette un peu en avance car l'anniversaire de Monsieur F et de Cécile donnera lieu à d'autres articles. Mais là je ne pouvais résister,. On est pas mercredi jour des enfants mais pour si vous avez un peu de temps aujourd'hui...
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Beignets aux pommes
Pour un goûter, oui oui je sais on fait souvent des gouters à la maison, mais avec 3 petites filles qui ont moins de 3 ans chacune, il faut bien les nourrir. On ne vit pas d'amour et d'autres fraîches et comme elles sont habitués à ce que maman fasse...
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Pommes au four et ses carambars
Bon les pommes en Normandie on connaît. Il n'y a que des parisiens d'adoptions qui n'aiment pas ça quand ils viennent lol Mais moi j'adore ça sous toutes les formes Pour mon goûter à moi, eh oui eh oui je n'en fais pas toujours que pour mes filles j'ai...
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Corolle du sud ouest
Pour réaliser cette entrée il vous faut 6 feuilles de bricks 1 paquet de pignon de pin 1 paquet de gésiers 6 pommes Vinaigre de framboise Beurre Allumer le four à 180° Beurrer les feuilles de bricks, et les mouler selon la forme que l’on souhaite Les...
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Pain épice
J’ai décidé de faire comme première recette avec mes épices de un pain d’épice. Je voulais faire plaisir à mon cher et tendre qui adore ça, donc je me suis lancée Donc que vous faut-il ? 350g miel 40g sucre roux 125g farine blanche 125g farine pain brioché...
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Dos de saumon, sauce à l'orange et son riz à l'orange
Pour mettre en valeur ce beau riz que je venais de recevoir, j'ai réfléchi quelques instants à comment l'utiliser? J'ai rassemblé mes neurones, et mes yeux ont fait le tour de mon congélateur. Là deux dos de saumon attendaient fébrilement d'être mangés....
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Pour affronter les frimas de l'hiver
qu'est ce qu'il faut?Une bonne soupe. Je sais je vois déjà le sourire aux coins des lèvres de certaines. Je ne suis pas une fan de soupe, petite j'en ai mangé des assiettes entières sur les genoux de mon grand père disparu un peu trop tôt à mes yeux en...
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Souris d'agneau
Après l'apéro et la salade landaise qui était au menu ce jour là, nous sommes arrivées avec ma copine Sophie à notre souris d'agneau. Oui oui une chacune, on ne se refuse rien:o) IL me fallait 2 souris d'agneau de chez mon boucher - 4 gousses d'ail -...
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Reims : mon sacre
Comme une personne un peu médisante me l’a dit un soir sur msn quand je lui ai dit l’objet de mon déplacement du lendemain" tu vas te faire sacrer" Gnon méchant va, un gage ! J’ai été amenée à faire un peu d’information syndicale à mes collègues de Reils,...
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Tarte à l'italienne au jambon de Parme et basilic
Pour l'anniversaire de Monsieur une âpre discussion s'est engagée sur le thème de que veux tu manger pour ton anniversaire. Une réponse classique d'homme: je ne sais pas ce que tu veux! Chacun de vous peux imaginer combien on peut trouver des " je ne...
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Tomates farcies
Un plat tout simple qui a plu à mes princesses avec de la purée maison 8 tomates à farcir 500 grammes de saucisse 4 tranches de jambon fumé Persil Oignon 2 oeufs 5 cuillères à soupe de crème Laver, essuyer, couper le haut de la tomate. Creuser l'intérieur...
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Aumonière aux pommes et pignons
Un après-midi de semaine, mes filles ont réclamé à leur papy Gérard, des crêpes. Il ne s'est bien sure pas fait prier pour exécuter ce petit plaisir à ces 3 princesses. Le soir au repas, j'ai eu une envie de sucré plus plus. J'ai donc confectionné ces...
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El Vanillo
Le dernier produit que j’ai reçu a été ceux en provenance de ce site : http://www.elvanillo.com/ Producteur de vanille Bourbon artisanale, El Vanillo vous propose une vanille toujours fraîche, récoltée à la main, en provenance directe des Comores, achetée...
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Partenariat BAOTAK
En traînant sur les différents blogs des unes et des autres, j'ai découvert cette épicerie qui regorge de produits plus savoureux les uns que les autres. Il s'agit de cette dernière : http://www.baotak.com/ J'ai pris contact avec eux et voici ce que j'ai...
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Flan patissier sur fond de tarte salée
Je vous laisse pour ce week-end avec ce délicieux dessert. Je ne passerai pas forcément avant dimanche vous faireun petit coucou, car papa Noel m'a gentiment offert un week-end sur les bords de Loire. Donc à l'heure ou vous lisez ce billet je suis sur...
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Ma galette des rois
Tous les ans je me dis quand est ce que ma fille tu va etre capable d'en faire une. Ca n'a pas l'air bien difficile quand même. Tout le même en fait sur les blogs , pas toi pff L'an dernier j'avais vu celle là sur le blog de Gloria donc je me suis dis...
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Gateau au yaourt et ses gavottes chocolat/orange
Pour J'avais trouvé cette recette sur ce blog: http://jufirstcooking.canalblog.com/archives/2009/01/27/12240327.html. Ingrédients pour 6 personnes selon ma version à moi 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 3/4 pot de crème...
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Salade rouget, coquille saint jacques
L’avantage d’habiter pas très loin de la mer c’est de pouvoir manger souvent des produits de la mer. En allant au rayon poissonnerie des petits rougets m’ont fait de l’œil si si croyez moi. Mais tout seuls sans rien je ne suis pas très fan. J’ai vite...
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Gateau à l'ananas
J'aime beaucoup les pommes. Et donc pour un goûter de mes princesses j'ai réalisé cette recette. Il faut : 1 ananas 20g + 10g de beurre 200 + 20g de sucre (roux en ce qui me concerne) 160g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 15cl de crème...
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Double gaufre version chocolat/version carambar
Pour 4 personnes 40 grammes de beurre 2 œufs 125 grammes de farine à pain brioché pour ma part 10 grammes de levure chimique 175 ml de lait 1 petite pincée de sel fin 25 grammes de sucre roux 50 grammes de chocolat 10 carambars Comment faire? Faire fondre...
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L’âge du Christ
Gnognon je ne deviens pas mystique, je ne vais pas m’engager dans les ordres ( je ne vous dis pas au bout de 2 heures je serai renvoyée par la mère supérieure), mais en ce mois de Janvier Monsieur fêtait ces 33 ans. Un anniversaire c’est une fois par...