Corolle du sud ouest
Pour réaliser cette entrée il vous faut
6 feuilles de bricks
1 paquet de pignon de pin
1 paquet de gésiers
6 pommes
Vinaigre de framboise
Beurre
Allumer le four à 180°
Beurrer les feuilles de bricks, et les mouler selon la forme que l’on souhaite
Les faire cuire
Couper la pomme en petit morceau
Faire revenir les gésiers
Une fois la corolle prête, mélanger les pommes, les pignons, les gésiers, mettre un filet de vinaigre de framboise dedans
On peut y rajouter un fond de salade
Publicité