Mousse de caramel beurre salé
2oeufs
200g de mascarpone
2 grosses cuillères à soupe de caramel beurre salé
80g de sucre
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier mélanger le sucre les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissessiment.
Ajouter le mascarpone ainsi que caramel beurre salé
Avec un batteur battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. Avec une spatule faites bien incorporer le tout
Déposer au frigo jusqu'au moment de servir.
200g de mascarpone
2 grosses cuillères à soupe de caramel beurre salé
80g de sucre
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier mélanger le sucre les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissessiment.
Ajouter le mascarpone ainsi que caramel beurre salé
Avec un batteur battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. Avec une spatule faites bien incorporer le tout
Déposer au frigo jusqu'au moment de servir.