Poulet basquaise
Toujours dans la perspective de cet anniversaire, il y avait l'acte II : que manger après l'entrée.
Le discours était le même de la part de Monsieur , ben je ne sais pas : GRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
Une longue négociation a eu lieu pour arriver à un quelque chose qui au final ne me faisait pas plaisir à moi. Car je ne supporte ni l'ail ni les poivrons ce qui est quand même la grande base de cette recette.
Mais bon j'étais sure que cela plairait à tout le monde donc...
Afin d'éviter de me retrouver avec les ailes du poulet à sucer car j'allais etre la dernière à m'asseoir à table, que chacun serait servi voir aurait demandé une seconde part, j'ai opté pour des cuisses de poulet et non un poulet coupé.
Dans mon panier j'avais pour 15 personnes:
15 cuisses
2 kg de tomates épluchées et coupées en morceaux
1,5 de poivrons verts et rouges
6 oignons émincés
6 gousses d'ail pressées
2 verre de vin blanc
1 bouquet garni
huile d'olive, sel, poudre de piment d'Espelette.
Comment faire :
Le discours était le même de la part de Monsieur , ben je ne sais pas : GRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
Une longue négociation a eu lieu pour arriver à un quelque chose qui au final ne me faisait pas plaisir à moi. Car je ne supporte ni l'ail ni les poivrons ce qui est quand même la grande base de cette recette.
Mais bon j'étais sure que cela plairait à tout le monde donc...
Afin d'éviter de me retrouver avec les ailes du poulet à sucer car j'allais etre la dernière à m'asseoir à table, que chacun serait servi voir aurait demandé une seconde part, j'ai opté pour des cuisses de poulet et non un poulet coupé.
Dans mon panier j'avais pour 15 personnes:
15 cuisses
2 kg de tomates épluchées et coupées en morceaux
1,5 de poivrons verts et rouges
6 oignons émincés
6 gousses d'ail pressées
2 verre de vin blanc
1 bouquet garni
huile d'olive, sel, poudre de piment d'Espelette.
Comment faire :
| Faire chauffer quatre cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. | |
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