Pain au lait de Céci en provenance du blog de Charmela
Pour bien finir la semaine et commencer le week-end je vous propose cette recette de petits pains au lait en provenance du blog de Céci:
Préparation: 5mn (la MAP fait le reste)
Repos:1/2h
Cuisson: 10mn à 200ºC (Charmela met 15mn...à vous de voir)
Pour 12 pains au lait
Ingrédients:
1 oeuf + lait = 325 g
1 sachet de sucre vanillé
75 g de sucre
500 g de farine
50 g de beurre demi-sel
1 sachet de levure sèche de boulange
1 jaune d'oeuf et 2 cs de lait pour la dorure
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'odre indiqué et lancez le programme pâte. Une fois terminé, sortez la pâte, la dégazer et faire des pâtons de 70g, formez des boudins et laissez-les reposer recouvert d'un linge propre sur une plaque pendant 1/2h. Avant d'enfourner dans un four chaud à 200ºC badigeonner d'oeuf mélangé au lait.


Bon week-end à tous et à lundi pour de nouvelles aventures !!