Chouquette

Publié le 15 avril 2009 par ptitminou

J'ai eu une petite envie de sucré un après-midi. Non non je ne suis pas enceinte pour celles qui ont cru 2 secondes trente en lisant la première phrase.

Pour cette recette, il vous faut :

Pâte à choux:
1/4 litre d'eau
125 g de farine
60 g de beurre
1 pincée de sel
50 g de sucre moi j'ai mis du sucre d'orange à la place
4 œufs
Finition:
100 g de sucre en grains
1 jaune d'œuf (dorure)