Gaufre au chorizo
Désolée pour un manque d'article d'hier mais j'étais partie avec mes deux puces chez ophtalmo à Paris.
Une idée d'entreé? eh bien je vous propose ce qu'il y a plus haut une gaufre au chorizo
Les courses à faire?
- 80 grammes de chorizo fort
- 50 grammes de gruyère
- 4 oeufs
- 180 grammes de farine à gâteaux
- 1 sachet de levure
- 50 grammes de beurre salé
- 15 cl de lait
Faire fondre le beurre et laissez tiédir.
Dans une jatte, cassez les oeufs. Ajoutez la farine. Mélangez bien, incorporez le beurre fondu, puis délayez le lait, tout en fouettant. Laissez reposer 30 minutes
Retirez la peau du chorizo et couper en petits morceaux, les mélanger à la pâte.
Chauffez un gaufrier et faire cuire
C'est super sympa!
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