entree

Samedi dernier prise par un peu de ménage, de rangement, une flemme aigue j'ai décidé de faire un repas de charcuterie En entrée du pate de porc avec du bon pain de mie maison dont vous aurez bientot la recette En plat du jambon sec que jai accompagnée...

Pour 12 cuillères environ Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients: -100 g de saumon frais sans arêtes ni peau - 60 g de saumon fumé - 40 g de beurre -60 g de crème épaisse -1/2 citron -1 cui. à café d'aneth ciselé -1 petite boîte d'oeuf...

Un soir j'ai eu une envie de tarte salée à base de produits de la mer Donc je l'ai réalisée avec ce que j'avais dans mon frigo 2 pâtes feuilletées 1 sachet de pétoncle 5 oeufs 6 cuillère à soupe de crème frâiche 4 cuillère de mascarpone 6 tranches de...

Pour réaliser cette entrée il vous faut 6 feuilles de bricks 1 paquet de pignon de pin 1 paquet de gésiers 6 pommes Vinaigre de framboise Beurre Allumer le four à 180° Beurrer les feuilles de bricks, et les mouler selon la forme que l’on souhaite Les...

Souvent il vous reste du blanc de poulet et vous ne savez pas qu'en faire. Les miens je les congèle et quand j'en ai assez je les ressors pour faire des bouchées à la reine que tous apprécient. Personnellement je fonds pour celles au riz de veau mais...

La chandeleur est passée mais est ce que l’on doit attendre pour en manger. Là c’est une version salée que je vous propose. Pour 4 personnes 4 galettes 1 paquet de pétoncle 5 poireaux Farine Beurre Lait Sel et Poivre Gruyère râpé Couper les poireaux en...

Comme vous le soir je ne sais pas toujours quoi manger. J'ai regardé péniblement mon frigo moui bof bof, et là un éclair de génie. Je me suis rappelée d'une petite tarte que nous avons l'habitude d'acheter chez monsieur Picard. Je me suis dit après tout...

Pour l'anniversaire de Monsieur une âpre discussion s'est engagée sur le thème de que veux tu manger pour ton anniversaire. Une réponse classique d'homme: je ne sais pas ce que tu veux! Chacun de vous peux imaginer combien on peut trouver des " je ne...

Après le 1er Janvier ou nous avions été mangé chez mes parents le soir venu je n'avais pas très faim. Ma maman avait acheté des bouchées à la reine car elle sait que j'aime les riz de veau, mais là, je n'avais pas très faim. On ne sait jamais si sa fifille...