Top articles
-
Gaufre version salée
Pour un soir cela faisait longtemps que j'avais envie d'en réaliser Donc je m'y suis mise. Comme mes filles ( oui oui je sais la bonne excuse) adore le saumon fumé, la truite fumée etc cela faisait un accompagnement parfait Qu'est ce qu'il vous faut et...
-
Gratin de pâtes
Un plat bien sympathique pour finir la semaine, qui ne demande pas une grand originalité mais qui a fait plaisir à la maison aux petites et au grand 500 grammes de coquillettes cuites 6 tranches de jambon fumé Beurre Lait Farine Gruyères, parmesan ou...
-
Cookies outrageous
Quand je suis présente à la maison j'essaye de faire un " peu" de pâtisserie pour mes affreuses sisters. Eh oui eh oui il faut bien varier les gouts du quatre heures. Enfin ce jour là j'en connais un autre présent n'a pas dit gnon quand je lui ai proposé...
-
Lille
Il y aura l’année prochaine 10 ans que j’ai fait ma scolarité à l’Ecole Nationale des Greffes, comme le temps passe. De cette année dijonnaise j’ai gardé 3 amis : Nicolas, mon fidèle « taxi nico ». Il a été de tous les moments. On a pris nos fonctions...
-
Recette pour la chandeleur
C'est le jour de faire des crêpes, mais moi il y a quelques temps j'en ai déja eu envie. Ah non je vous rassure le premier janvier n'a pas encore fait d'effet sur moi cette année, et il n'y aura pas de 4éme marmo à la maison. Mais un vendredi que je traînais...
-
Gaufre aux biscuits de reims
J'avais vu plein de gaufres sur différents blog, il me fallait un gaufrier! J'en avais trop envie. La bonne conscience pour aller m'en acheter un et que cela ferait très certainement plaisir à mes 3 princesses. Mais bon mon estomac aussi était content...
-
Le BARBU
Mais vous allez me dire qui c'est celui là?? Vous savez bien ce gentil garçon qui passe le soir du 24 ou le matin du 25 décembre, avec sa bande de potes et ses rênes. Celui qui a une petite entreprise qui ne connaît pas la crise. Bref le copain dont rêve...
-
Baguette viennoise
Pour une collation de mes filles j’ai décidé de réaliser des baguettes viennoises. Mes filles ont craqué et moi aussi je vous le dit ! Les proportions pour 3 baguettes viennoises : - 155 g de lait - 1 c à c de levure - 1 c à s de sucre - 25 g de beurre...
-
Ma table d'anniversaire
Pour l'anniversaire de mes deux petites puces j'avais préparé une table de fête autour de leur doudou respectif eh oui trois ans cela se fête ! Il y avait également pour le chemin de table des pétales de rose de mon jardin Nous voici partis sur le chemin...
-
Les saveurs de Normandie
Je vous présente en ce dimanche un nouveau partenariat que j'ai eu avec une très jolie boutique en ligne qui est à quelques encablure de ma maison. Il s'agit de : http://www.saveurs-de-normandie.com/ Aujourd'hui, je suis très contente de vous présenter...
-
Reims II : Les 3 brasseurs
Ce n’était pas le tout mais je ne vis pas d’amour et d’eau fraîche moi, donc il fallait bien ce midi là que je me trouve à manger. J’ai trouvé cette brasserie sympathique. Le menu ce lit sous la forme d’un journal, enfin d’une gazette : choucroute, flamenckuche...
-
Gateau à l'ananas
J'aime beaucoup les pommes. Et donc pour un goûter de mes princesses j'ai réalisé cette recette. Il faut : 1 ananas 20g + 10g de beurre 200 + 20g de sucre (roux en ce qui me concerne) 160g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 15cl de crème...
-
25 Décembre 2008
Après quelques heures de sommeil, un petit bulot qui n'a pas oublié que lui est allé se coucher à 20 heures 30 mais pas nous il a fallu se remettre derrière les fourneaux. Enfin dans une action limitée puisque la veille nous avions bien cuisiné avec Cécile....
-
Gateau à la canelle
Pour un goûter des filles j'ai eu envie de gâteaux à la canelle. Je ne sais pas pourquoi encore une de mes drôles d'idées. Ingrédients : -1oeuf. -Un demi- verre à thé de beurre fondu. -Un demi -verre à thé d’huile. -.un demi verre à thé de sucre semoule....
-
Tarte brocolis, saumon frais, jambon et tomate
Pour un soir qui peut se manger en version chaude ou froide Il vous faut Un brocolis 4 tomates 2 tranches de jambon blanc Deux darnes de saumon 4 oeufs 150 grammes de crème fraiche 150 grammes de ricotta Epices Faire cuire le brocolis dans de l'eau salée...
-
Dos de saumon, sauce à l'orange et son riz à l'orange
Pour mettre en valeur ce beau riz que je venais de recevoir, j'ai réfléchi quelques instants à comment l'utiliser? J'ai rassemblé mes neurones, et mes yeux ont fait le tour de mon congélateur. Là deux dos de saumon attendaient fébrilement d'être mangés....
-
Pommes au four et ses carambars
Bon les pommes en Normandie on connaît. Il n'y a que des parisiens d'adoptions qui n'aiment pas ça quand ils viennent lol Mais moi j'adore ça sous toutes les formes Pour mon goûter à moi, eh oui eh oui je n'en fais pas toujours que pour mes filles j'ai...
-
Gateau au chocolat et son nappage corn flakes/mars
Bon bon je vous mets cette recette un peu en avance car l'anniversaire de Monsieur F et de Cécile donnera lieu à d'autres articles. Mais là je ne pouvais résister,. On est pas mercredi jour des enfants mais pour si vous avez un peu de temps aujourd'hui...
-
Corolle du sud ouest
Pour réaliser cette entrée il vous faut 6 feuilles de bricks 1 paquet de pignon de pin 1 paquet de gésiers 6 pommes Vinaigre de framboise Beurre Allumer le four à 180° Beurrer les feuilles de bricks, et les mouler selon la forme que l’on souhaite Les...
-
Beignets aux pommes
Pour un goûter, oui oui je sais on fait souvent des gouters à la maison, mais avec 3 petites filles qui ont moins de 3 ans chacune, il faut bien les nourrir. On ne vit pas d'amour et d'autres fraîches et comme elles sont habitués à ce que maman fasse...
-
Pain épice
J’ai décidé de faire comme première recette avec mes épices de un pain d’épice. Je voulais faire plaisir à mon cher et tendre qui adore ça, donc je me suis lancée Donc que vous faut-il ? 350g miel 40g sucre roux 125g farine blanche 125g farine pain brioché...
-
Le Pain aux Pignons
Alors que Chiva était dans sa cuisine entrain de préparer le futur anniversaire de Monsieur F et Cécile. Je dis à Monsieur F, dit tiens je mélangerai bien des pignons de pain avec mes noix dans le pain au noix pour le fromage. Monsieur F m'a regardée...
-
Pain de poisson
Une petite recette très simple mais qui a beaucoup plus a tout le monde 1 grosse boite de thon 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 jaunes d'oeuf 2 blancs...
-
Soupe à la courgette
Eh oui mon jardin est prolifique 3 courgettes de taille moyenne 1 oignon 1/2 boursin (ou tout autre fromage frais ail et fines herbes) 1/2 cube de bouillon de légumes (ou 1 cube de Kub or) 1,5 L d'eau Faites bouillir l'eau avec le bouillon. Plongez les...
-
Quiche lardons et carottes râpées
Une idée d'entrée froide pour un apéro 1 pâte feuilletée 6 oeufs 250 grammes de carottes 1 paquet de lardons 150 grammes de crème frâiche 150 grammes de ricotta Sel, poivre, Basilic Un soupçon de lait Etaler la pâte Faire préchauffer son four à 210 La...