Top articles
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Gateau au yaourt
C'est une recette tout simple, mais que j'ai réalisée pour le jour de la rentrée Une de mes deux jumelles a passé une commande avant de partir à la sieste, maman ne pouvait que s'éxécuter! La recette n'est pas de moi hein ! Yaourt nature et (on prend...
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Puis
direction notre chambre d'hôte qui nous avait été offerte pour Noel Nous avons passé une excellente soirée, avec un repas très convivial. A force de papoter avec autre couple,nous nous sommes couchés assez tard ... Tout près de la cité médiévale de Chinon,...
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Mon premier colis
Voilà ce que Aude m'a envoyé Un quatre quart De la crème à tartiner De la crème au beurre salé Et il y avait des petits palets, mais qui dès que j'ai ouvert le colis sont partis dans les mans de mes diablotines, donc je n'ai pas eu le temps de les prendre...
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Assiette de mer
Un midi, une petite voix d'une petite fille de 3 ans m'a dit maman je veux manger des coquilles saint Jacques. Avec ses beaux yeux, son sourire de canaille je ne pouvais pas lui résister. Et puis dans le fond, je suis très contente qu'à son âge elle connaisse...
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Ratatouille
Le jardin a bien donné des courgettes cette année donc elles ont subi différents accompagnements Pour cette recette ce fut en version ratatouille 2 courgettes du jardin 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 6 grosses tomates du jardin...
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Dans la série des salades
Encore une nouvelle, oui oui le vendredi soir chez nous c'est salade. J'ai le temps de la préparer avant d'aller chercher mon mari à la gare Comme cela une fois la marmaille au lit un peu de calme dans la maison Bon elle vous fait envie celle là? Qu'est...
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Partenariat avec EL VANILLO
Je vous en parlais la semaine derniere dans deux articles : - Trilogie de dessert autour de la vanille - El Vanillo Je suis en partenariat avec le délicieux site El Vanillo qui propose de la vanille bourbon d'exception. Et bien aujourd'hui vous aussi...
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Un samedi charcuterie
Samedi dernier prise par un peu de ménage, de rangement, une flemme aigue j'ai décidé de faire un repas de charcuterie En entrée du pate de porc avec du bon pain de mie maison dont vous aurez bientot la recette En plat du jambon sec que jai accompagnée...
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Azay le rideau
Notre journée nous a emmenés découvrir deux chateaux, le premier d'entre eux Azay Le Rideau Un peu d'histoire: C’est dans l’élan créatif des premières années du règne de François Ier que fut édifié le château d’Azay. En 1518, Gilles Berthelot, l’un de...
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Soupe à la tomate aux patates douces
Une petite variante de ma soupe 8 tomates 2 oignons 8 patate douce 1 litres d'eau 1 cube de bouillon de poule thym Basilic Pelez les tomates Eplucher les oignons les couper en petit morceaux et les faire revenir dans une cocotte Eplucher les pommes de...
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Et le repas
allez vous me dire? Eh bien entrée un petit navire fait de melon et de jambon fumé Après j'avais envisagé de la viande, mais mon dos à eu raison de moi dans la semaine qui a précédé et donc j'ai opté buffet réalisée par mon épicier de la ma commune Nous...
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Pour nos 7 ans de mariage
Nous avons mis le cap sur les bords de Loire. Première halte le midi La salle du restaurant Mise en bouche coulis de tomates, crevettes et chantilly à la sardine Foie gras mi cuitet sa compotée de quatre épices Croquant de gambas sur un lit de tomates...
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Le boeuf ferré
Pour mon anniversaire, un restaurant s'imposait Ales photos ca va etre mieux Le restaurant que nous connaissions déja Restaurant Le Boeuf Ferré (eurl) 10 r Croisiers, 14000 CAEN Tél.: 02 31 85 36 40 http://ptitminou.over-blog.fr/article-26572944.html...
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Confiture de mirabelle
Mon oncle lors de ma visite dans le cotentin m'a donné des mirabelles. J'en avais beaucoup, je les ai donc transformée en version confiture pour le plus grand bonheur des petites et des grands Pour un 1,100 de mirabelles 400 grammes de sucre Si vous etes...
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Cake au boursin
Voilà une recette que j'avais préparée la veille et qui a fait beaucoup d'heureux Il vous faut 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 300 g de boursin 200 g de dés de jambon 150 grammes de carottes rapées...
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Risotto aux fruits de mer
Il me restait ce risotto safrané de mon voyage à rome de l'an dernier L'étal de mon poissonnier m'a fait de oeil J'ai acheté 12 noix de saint Jacques 500 grammes de crevettes 12 grosses crevettes 1 kg de moules J'ai fait revenir séparément les noix de...
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Tarte à la rhubarbe et aux fraises
V oilà dans mon jardin j'ai cette belle plante, mais je n'aime pas ça. Eh oui eh oui je sais je suis compliqueé mdr Ma copine cécile venait rechercher sa petite puce qui venait de passer une semaine en compagnie de mes trois puces, je'ai tout de suite...
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Chocolat
Je veux vous présenter cette chocolaterie de Caen, où nous allons toujours avec mon cher et tendre pour nous, pour les filles et pour des cadeaux. Pour vous mettre eau à la bouche je vous montre mes paques, et oui car comme pour les petits j'ai des pâques...
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Verrine et foie gras
Alors après toutes les cochoneries habituelles que je peux faire en apéritif ( croissant au saumo,, feuilleté, mini bouchées ...) en mise en bouche j'ai décidé de faire ces verrines à base de tomates séchées, basilic Pour 8 personnes 100 g de tomates...
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LA POMMEE
Voici le dessert que j'ai réalisé pour la venue d'un ami un soir Je l'ai trouvé sur ce blog de cuisine : http://www.parfumsdecampagne.be/article-35956037.html Je vous remets les ingrédients 500 g de pommes (2 à 3 pommes) 250 g de farine ( moi j'ai mis...
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Dessert de saison et pot au chocolat
Pour le dessert je voulais quelque chose de frais. J'adore les fraises et en allant faire mes courses, de très belles me faisaient de l'oeil je dois l'avouer J'ai craqué donc lol J'ai acheté des coupelles toute prête comme pour les glaces, j'ai été deçue....
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La maison PETRICORENA
Il y a quelques temps Helène, m'a contactée pour m'envoyer un petit colis: http://www.petricorena.com Je la remercie de cet envoi et voici ces produits http://www.petricorena.com/fr/rayons/piment_espelette__condiments/gelee_de_piments_du_pays_basque Duo...
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Cake aux pralines roses
Voilà j'ai reçu des pralines roses dans le cadre de mes échanges de colis gourmands et je ne les aies pas encore utilisées. Ca n'allait pas du tout. J'ai profité de la venue de ma tante cet été pour en faire un et pour notre goûter La veille Mélanger...
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Chouquette
J'ai eu une petite envie de sucré un après-midi. Non non je ne suis pas enceinte pour celles qui ont cru 2 secondes trente en lisant la première phrase. Pour cette recette, il vous faut : Pâte à choux: 1/4 litre d'eau 125 g de farine 60 g de beurre 1...
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feuilleté de légumes et de jambon
pour un repas d'un soir, des feuilletés super simple Deux courgettes Deux carottes Deux tranches de jambon De la crème De la moutarde au cassis 4 carrés de pâtes crousti-pâtes 1 jaune d'oeuf pour badigeonner la pate Faire cuire vos légumes à la vapeur...