Top articles
-
Soupe, soupe soupe
Bon comme mon premier essai de soupe a été bien testé à la maison. Monsieur F m'a dit hum c'est bon. Je me suis dit toutes les fantaisies sont permises. Nous n'allions quand même pas manger pendant tout l'hiver la même. Petit tour dans mon congélateur,...
-
Gaufre au chorizo
Désolée pour un manque d'article d'hier mais j'étais partie avec mes deux puces chez ophtalmo à Paris. Une idée d'entreé? eh bien je vous propose ce qu'il y a plus haut une gaufre au chorizo Les courses à faire? - 80 grammes de chorizo fort - 50 grammes...
-
Velouté de chou-fleur, lardon et flûte de sésame
Pour l’apéritif de nos deux fêtes, je n’avais pas le temps de faire des petits gâteaux. J’ai donc opté pour velouté de chou fleur Il vous faut Un demi chou fleur 4 pommes de terre Faire cuire les deux dans un litre d’eau avec pour du sel de sichouan....
-
Idée d'apéro pour commencer la semaine
Voilà pour commencer la semaine en douceur, une petite recette en apéro toute simple qui peut se déguster en apéro ou en tête à tête pour un plateau télé Des petites bouchées toute prête 200 grammes de girolles 200 grammes de crevette Du beurre ailé Préparer...
-
Soupe à la tomate
Petite envie de soleil en ces temps de grisaille, voilà une petite recette de soupe que j'ai faites pour mes parents.Eh oui à mon tour de leur renvoyer l'ascenseur. Personnellement je ne suis pas fan de cettte soupe mais eux adorent. Il me restait des...
-
Partenariat:
J'ai eu la chance de recevoir samedi un joli colis de cette de la maison "Péchés de ProvenceIl était composé de deux boites de riz. La première : Riz rouge et Fleurs d’Oranger que vous retrouvez sur leur boutique en ligne :http://www.pechesdeprovence.com/riz_rouge_oranger.php?cat=4&id=10...
-
Rillette aux deux saumons
Pour 12 cuillères environ Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients: -100 g de saumon frais sans arêtes ni peau - 60 g de saumon fumé - 40 g de beurre -60 g de crème épaisse -1/2 citron -1 cui. à café d'aneth ciselé -1 petite boîte d'oeuf...
-
L’âge du Christ
Gnognon je ne deviens pas mystique, je ne vais pas m’engager dans les ordres ( je ne vous dis pas au bout de 2 heures je serai renvoyée par la mère supérieure), mais en ce mois de Janvier Monsieur fêtait ces 33 ans. Un anniversaire c’est une fois par...
-
Un essai de moulage un soir de premier janvier
Après le 1er Janvier ou nous avions été mangé chez mes parents le soir venu je n'avais pas très faim. Ma maman avait acheté des bouchées à la reine car elle sait que j'aime les riz de veau, mais là, je n'avais pas très faim. On ne sait jamais si sa fifille...
-
Mise sous pli
Il y a ceux qui me connaissent dans la vie professionnelle et les autres. Mon dernier bébé, enfin mon petit 4éme, comme cela ça m’évite de le faire pour de bon, pas de couches à changer et surtout pas besoin de se relever la nuit pour le cri du fauve...
-
Colis 2,3,4 et 5
Voilà j'étais partie pour quelques jours en déplacements donc du coup pas d'articles hein. Mais je vais repartir demain donc je vous explique tout ce soir En rentrant en tout cas j'ai eu la chance de trouver de jolis colis qui m'attendaient Le premier...
-
Far aux pruneaux
Quand j'ai reçu mes pruneaux, j'ai tout de suite eu envie de faire un far. J'ai pris la recette que j'avais vue sur le blog de crici et que je vous remets ici Ingrédients: 135 pruneaux de la ferme du lacay 300 ml de lait écrémé 100 g de farine 3 oeufs...
-
Lasagne à la bolognaise
Pour 4 à 6 personnes 12 feuilles de lasagne à garnir 450 g de viande de bœuf hachée 2 boîtes de 400 g de tomate en dés 1 pincée de sucre poudre 2 oignons herbes de Provence, thym huile d’olive sel, poivre 1/2 litre de lait 60 g de beurre 2 cuillères à...
-
Pain de mie
Un dimanche en tournant sur les blogs j'ai vu cette recette chez Sandra Je vous mets ma recette car je l'ai un peu adaptée 400g de farine T55 1,5 cuil à café de levure déshydraté 1 œuf 7 g de sel 45 g de sucre à l'orange 100 grammes de poudre d'amande...
-
Coq au vin
Voilà une recette en provenance du site Marmitton Préparation : 12 h de marinade + 1 h de préparation + 12 h minimum de repos après la cuisson Cuisson : 3 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 beau coq débité en morceaux Pour la marinade : - 2 litres...
-
Robot et mâchine à pâtes fraîches
Chez nous aussi le petit papa Noiel, en l'espèce le petit barbu avec un grand bonnet une une barbe est venu nous apporté ce joli robot au pied du sapin chez mes beaux parents. Vous allez me dire drôle de cadeau, c'est pour te faire croire que tu ne sais...
-
Salade fraîcheur
Avec les beaux jours, et le soleil une petite envie de fraîcheur me prit. J'ai souvent des morceaux de poisson fumés dans mon congélo, on ne sait jamais. Donc là je sortis mon haddock, ma truite et mon flétan. Et je me dis qu'ils seraient bien seuls dans...
-
Flan patissier sur fond de tarte salée
Je vous laisse pour ce week-end avec ce délicieux dessert. Je ne passerai pas forcément avant dimanche vous faireun petit coucou, car papa Noel m'a gentiment offert un week-end sur les bords de Loire. Donc à l'heure ou vous lisez ce billet je suis sur...
-
El Vanillo
Le dernier produit que j’ai reçu a été ceux en provenance de ce site : http://www.elvanillo.com/ Producteur de vanille Bourbon artisanale, El Vanillo vous propose une vanille toujours fraîche, récoltée à la main, en provenance directe des Comores, achetée...
-
Anniversaire de Monsieur F et de Cécile
Pour qu'un repas soit réussi à mes yeux cela commence par le plaisir des yeux de la table. En trâinant dans les rayons de mon supermarché, cette couleur m'a sauté aux yeux, j'adore le violet. Là nous étions dans un dégradé donc parfait. Noel n'était pas...
-
Des papillotes
Non je ne vous présenterai pas dans ce billet une recette de paisson en papillote. J’ai une sainte horreur de ça. Mais mais je vous présente ce joli petit paquet que j’ai reçu de ma copine Anne Charlotte. C’est une très gentille attention de sa part qui...
-
Mes premières pâtes fraîches
Cette belle machine étant arrivée dans ma cuisine, je n’ai pas pu résister de l’essayer. J’avais prévu dans mon planning le week-end suivant, mais l’annulation un soir d’un RVD à la Chancellerie le lendemain matin m’a ouvert un champ libre. Bon j’avais...
-
Cake aux olives, tomates séchées et lardons
Voilà une idée d'entrée que j'ai réalisée un week-end quand ma copine Cécile est venue avec sa petite tribue. Je voulais quelque chose qui se prépare seule car il fallait que je m'active en cuisine pour d'autres plats. Je devais etre partie à 12h30 tapante...
-
L’étal des épices
L’étal des épices De retour d’un déplacement pour une semaine, j’ai eu la chance de trouver à mon retour quelques colis. Le premier était en provenance du site : http://www.etal-des-epices.com/ J’avais choisi 3 épices à savoir - le poivre vert : http://www.etal-des-epices.com/Poivres-et-Baies/Poivre-vert-deshydrate.html...
-
Calzone
Un gros mot, non une petite pâte toute douce venue d'italie fourrée avec ce que l'on veut. Enfin avec ce que l'on a dans son congélateur ou frigo après les fêtes de fin d'année. Ma pâte à pizza je l'ai réalisée avec ma MAP ( ah cette merveilleuse acquisition...